Tamarindo
Tamarindo foto;Evandro Carlos Ferreira dos santos Nome científico: Tamarindus Nome popular: Tamarindo,tamarino Família: Caesalpiniaceae Origem: África,sul da Ásia e América do sul Sinônimo: Tamarindus occidentalis Gaerrtn,tamarindus officinalis hook,tamarindus umbrosa salisb foto:Evandro Carlos Ferreira dos santos Benefícios: O tamarindo contém vitaminas e fibras,eles são muito importante pra saúde, alem de ser rico em tartárico.O ácido tartárico da gosto amargo a alimentação,mas é poderoso antioxidante. Outros benefícios e que tamarindo tem e que ele contém é que ele é rico em Cálcio,Selênio ferro,Potássio, e Zinco. Ele tem sido estudado e é bom para as vistas,o sistema digestivo,diminui o colesterol e ate protegem crianças contra parasitas e vermes. Modo de preparo: Descasque a casca dele,coloque em uma vasilha com água e deixe de molho,coloca açúcar a gosto melhor bem gelado.Você pode colocar uma medida assim 1 litro de água por umas 200 a 300 gram