Tamarindo

Tamarindo

foto;Evandro Carlos Ferreira dos santos

 Nome científico:Tamarindus

Nome popular:Tamarindo,tamarino

Família:Caesalpiniaceae

Origem:África,sul da Ásia e América do sul

Sinônimo:Tamarindus occidentalis   Gaerrtn,tamarindus officinalis hook,tamarindus umbrosa salisb

 foto:Evandro Carlos Ferreira dos santos

Benefícios:O tamarindo contém vitaminas e fibras,eles são muito importante pra saúde, alem de ser rico em tartárico.O ácido tartárico da gosto amargo a alimentação,mas é poderoso antioxidante.
 Outros benefícios e que tamarindo tem e que ele contém é que ele é rico em Cálcio,Selênio ferro,Potássio, e Zinco.
  Ele tem sido estudado e é bom para as vistas,o sistema digestivo,diminui o colesterol e ate protegem crianças contra parasitas e vermes.

Modo de preparo:Descasque a casca dele,coloque em uma vasilha com água e deixe de molho,coloca açúcar a gosto melhor bem gelado.Você pode colocar uma medida assim 1 litro de água por umas 200 a 300 gramas de tamarindo ainda com as sementes depois você retira elas.além disso você pode fazer chup chup, sorvetes,passas,doces licores,polpas e outras.

foto;José vicente Alves ferreira

Características:Essa especie de árvore pode atingir ao uma altura de 25 metros dependendo da terra.É uma planta que tem suas folhagem bem volumosas troncos bem definido espalhados.Alem de dar boa sombras ele também da muitos frutos que contem de 2 a 10 sementes.Quanto o gosto e amargando doce tipo apertando a boca.

Como plantar:Muito fácil por essa árvore aptar bem ao Brasil.Por ser uma árvore que atinge a uma elevada altura ela precisa de um lugar aberto com sol. 

 Faça uma cova bem funda com a terra fofa coloca um abudo orgânico(esterco de gado)molhe bastante se possível na época da chuva.Se for uma muda coloca ela de uns 30 centímetros aonde ela já tem um raiz bem definida.A semente por ser mais dura leva um certo tempo pra germinar depende muito do ambiente.

 o tempo pra dar o tamarindo varia de 4 anos.